Este curso es fundamental para una correcta manipulación de los alimentos y así poder prevenir posibles enfermedades y/o inconvenientes causados por el mal manejo de los alimentos producto de la desinformación.
El curso es obligatorio para toda persona que quiera iniciar una actividad comercial del rubro alimenticio. No obstante, cualquier ciudadano puede realizarlo dado que le brindará herramientas para la correcta manipulación de los alimentos en sus hogares.
Al finalizar el curso se realiza entrega de carnet de manipulador de alimento habilitado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Bs.As.
IMPORTANTE: Los encuentros presenciales son únicamente para rendir exámen. Los alumnos deberán estudiar el material que se envía por mail (PDF y videos explicativos). Cualquier consulta respecto al curso podrá realizarse a través de curso.BPM.consultas@gmail.com o acercarse a la Dirección de Bromatología en Italia y 25 de Mayo.